調理・給食(学校・施設等)
株式会社LEOC 福山市民病院
福山市蔵王町5-23-1病院の栄養士(正社員)
勤務時間帯:朝/昼/夕方・夜/深夜・早朝
- 電話での応募
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06-6391-2980
LEOC採用担当
福山市にある病院にて栄養士(地域正社員)募集!
栄養士女性比率9割!基礎的スキルが身につきます!多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎
事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。(350食程度) 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。
給与: |
月給23万円 研修中 月給23万円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 試用期間3カ月(同条件) 管理栄養士免許ある方は別途2万円の手当あり |
アクセス: |
福山駅車15分、バス停:福山市民病院すぐ |
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※ピンの位置と実際の求人店舗の位置が異なる場合があります。応募、面接の際は事前に各店舗にご確認ください。
資格 | 栄養士経験がある方 栄養士資格 |
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メリット | 車・バイクOK、栄養士のお仕事、病院でのお仕事、健康保険あり、厚生年金あり、雇用保険あり、労災保険あり、固定時間制、屋内禁煙 |
食数表(展開表)の作成 | 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 |
献立作成 | 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 |
クライアントとの定例会議 | 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 |
頼られる存在 | 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎ |
休日・休暇 | ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 (大多数の社員が復帰しております) ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 |
待遇・手当 | ■交通費全額支給 (車・バイク通勤も支給※当社規定あり) ■社会保険完備(法定通り) ■昇給・賞与あり(事業所による) ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■定年70歳 ■給与支払い:月1回 ■正社員登用制度:年2回 ■育児短時間勤務制度 |
福利厚生 | ■福利厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 ■確定拠出年金 ■退職金制度あり(正社員・地域正社員) ■受動喫煙対策 (第一種施設において、原則施設内禁煙。) |
社内企画 | ■LEOC Award開催(社内表彰制度) ■LEOC感謝祭(懇親会) ■従業員紹介報酬制度 |
ご家庭との両立 | LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。 |
女性比率が9割 | 現在LEOCには4700名以上の栄養士・管理 栄養士が在籍し、女性比率が9割です。 将来的な結婚・出産を視野に入れながら 働いている20代後半~30代後半女性が多く、 LEOCに在籍したままキャリア形成して いただける社内環境を整備し、産休・育休 復帰率も9割以上を維持しております。 女性が働きやすい環境づくりを会社として 推進しており、様々なご事情の方に対する 受け皿的な就業環境のご用意が可能です。 |
キャリアアップ | 昇進先のポジションが無いために、 平社員でキャリアが終わってしまう ケースが多い栄養士ですが、LEOCでは 社内に多様なキャリアアップポジションを 設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業所勤務から始まり、センターダイエ ティシャン・事業所責任者・ 本部の運営指導部・栄養管理部・ 調理責任者への転身などの道もございます。 |
管理栄養士資格 | 管理栄養士資格をお持ちの方は 資格手当が2万円付与されます。また、 これから資格取得を目指す方も会社として 資格取得支援制度を設けており、 オンデマンド勉強会や研修を実施。 LEOCの事業所で働くだけでも、 オールマインドな仕事を経験してご自身の 市場価値向上に繋がります。 |
AI活用 | 栄養士の業務料過多が問題になる 給食業界ですが、LEOCでは、 独自栄養管理システムの「L-Palette」と、 アドオン機能にあたるAIメニュー提案 システム「Lappy」を独自開発。 約3,000品目の調理情報、食材価格などの 物流情報、及びLappyアルゴリズムに収録 された栄養価や品数構成等を考慮し 最適化された判定を行います。 栄養士一人ひとりの作業アシスタントとして 機能させ、膨大な業務料を緩和します。 |